#56 Kaja Pogačar o delu "private chefa", življenju na Cipru in kako poslušati svoje telo

V 56. epizodi gostim Kajo Pogačar, ki je z nami podelila svojo zares zanimivo zgodbo dela in življenja v tujini. S Kajo sva se spoznali približno 10 let nazaj, ko sva postali sodelavki v ljubljanskem bistroju Bazilika. Spletli sva zanimivo in posebno vez za kar sem še danes hvaležna, čeprav se slišiva le tu in tam.

Ko sem sama tistega leta pričela kariero v jahtni industriji,  je Kaja ostala v kuharskih vodah, svoje kuharske veščine je pilila celo pri Ani Roš in Binetu Volčiču. Morda se jo kdo izmed vas spominja iz resničnostnega šova Gostilna išče šefa, sodelovala pa je tudi kot kuharska producentka v Masterchefu. Izdala je svojo kuharsko knjigo zdrave veganske prehrane, ima svojo linijo začimb, skratka referenc in kreative ji zagotovo ne manjka.

Pot jo je vodila v tujino, natančneje v Berlin in nato na Ciper, kjer danes živi in dela kot “private chef” oz osebna kuharica pri večih družinah. Z nami deli kako je uresničila to svojo srčno željo dela osebne kuharice in življenja ob morju, kako izgleda dan "private chefa" in pridobivanje strank.

Ker pa ta podkast ne bi bil takšen kot je, če ga ne bi začinili tudi z malo duhovnega aspekta, sva potipali teme o osebni rasti skozi transformativne procese življenja, kako pomembni so ljudje, ki nam držijo varen prostor za naš razvoj in zakaj je pomembno, da poslušamo tudi svoje telo in ne samo svojega razuma. 

Verjamem, da ti bo epizoda dala veliko, tako kot je dala tudi meni. Na koncu epizode izveš kaj pripravlja Kaja in kje se ji lahko konec tega poletja pridružiš, če si začutila, da je čas, da stopiš na novo življenjsko pot.

Govoriva o:

• Kako sva se leta 2013 s Kajo spoznali
• "Če pa nekaj počneš s strastjo pa ne moreš izgoreti! To ni res."
• Kako nam telo sporoča, da nismo ok?
• "Izgubila sem strast do kuhanja, pustila delo ter se posvetila sebi"
• Zakaj je perfekcionizem dober in slab?
• Odhod v Berlin: "Sposodila sem si 1000 EUR od mojega zobozdravnika"
• Zakaj se je Kaja preselila na Ciper?
• Kako izgleda delo "private chef-a"
• Kako najti delo kot "private chef"?
• Življenje na Cipru sem si zmanifestirala
• Na Cipru imajo zelo tradicionalen pogled na vlogo ženska-moški
• Ciper je na "siga-siga", na počasi, na izi
• Kako pomembno je držati podporo in varno okolje ljudem, ki gredo skozi preizkušnje.
• Kakšen retreat Kaja organizira v Sloveniji?

Kajo najdeš na IG: kayapoga in na www.ka-ya.org
Mene najdeš na www.mayita.si in IG: majanovak.mayita